Дом в три окошка у старой водонапорной башни расскажет истории о купцах Зарайских и угостит «пьющими баранками» с ароматным чаем.
ЭКСКУРСИИ
Истории с чаепитием
Приглашаем попробовать на вкус знаменитую Зарайскую Баранку, посидеть у печки и послушать рассказы нашего булочника.
В экскурсию входит
— театрализованный рассказ
— чаепитие с баранкой
— чаепитие с баранкой
Группы до 12 человек
Мастер-классы
В скором времени вы сможете попробовать себя в роли булочника: сформировать из теста баранку, а пока она будет выпекаться в печи, за ароматным чаем вы узнаете секреты приготовления баранки и увлекательные истории Зарайских улочек.
В экскурсию входит
— формирование баранки из теста
— чаепитие с угощением
— театрализованный рассказ
— чаепитие с угощением
— театрализованный рассказ
Группы до 10 человек
Турфирмам и организованным группам
Принимаем группы до 12 человек.
Запись по телефону.
Запись по телефону.
СОБЫТИЯ
ИСТОРИЯ
Более века назад, в далеком 1910 году (уездный город) Зарайск славился своими хлебобулочными изделиями, торговыми рядами
Тянутся обозы с рыбой, солью, бредут гурты скота, крестьяне везут в город продукцию села, последним надобны лавки, где бы могли купить городских товаров, нужны постоялые дворы, где бы покормить лошадей, нужен трактир, где бы можно закусить, выпить водочки. И город всё это давал.
Их хозяева в базарные дни рано отправлялись на базар, приценивались к зерну, осматривали его, а потом хозяева собирались в трактир и договаривались о единой цене на рожь, овёс и другое зерно.
После этого на базар шли приказчики этих хозяев с книжкой талончиков (у каждого хозяина был свой знак на талонах). Приказчики объявляли крестьянам установленные цены, и мужики, не имея выхода, куда продать дороже, соглашались продать зерно.
В городе Зарайске ходило присловье — «за ситным к Киселёву»: лучший белый хлеб с изюмом, баранки и сушки производились именно в его пекарне.
“
Отрывок из книги С. Ф. Сосновского
Улица Красноармейская, где стоит наш дом в три окошка, имела несколько ссыпных пунктов
“
Приказчик на дугу наклеивал свой талончик, и крестьяне разъезжались по ссыпным пунктам. Особенно много закупал Шолохов. От его мельницы до Ильинской церкви в несколько рядов стояли подводы.
Баранки Киселева были сдобными. Жители говорили про нее — «положишь в стакан с чаем — разбухнет на весь стакан».
Дом «Зарайской баранки»
Зарайский кремль
ЗАРАЙСКАЯ БАРАНКА
Красноармейская улица, 6, Зарайск
phone
e-mail
Красноармейская улица, 6, Зарайск
phone
Часы работы
10:00-18:00
10:00-18:00
При поддержке:
АНО «Коломенский Посад»
и «Библиотека Наследия»
Политика в отношении обработки персональных данных
АНО «Коломенский Посад»
и «Библиотека Наследия»
Политика в отношении обработки персональных данных
Напишите нам
Свяжемся с вами в течение часа
Политика в отношении обработки персональных данных